클래식 퍼지 네이블 칵테일 레시피

May 22, 2024

우리는 당신에 대해 모르지만 때로는 우리가 자주 마시는 가장 좋아하는 알코올 음료에 약간의 활기가 필요합니다. 항상 잘 갖춰진 바 카트는 축하 음료를 갑자기 갈망할 때 더 많은 창의성과 더 많은 준비를 가능하게 해줍니다. 우리 모두는 칵테일을 만들 때 영감이 필요합니다. 따라서 칵테일 틀에서 벗어나기 위해 시대를 초월한 클래식 칵테일이나 완전히 새로운 혁신을 시도하는 것은 항상 즐거운 일입니다. 레시피 개발자인 크리스티나 머스그레이브(Christina Musgrave)는 이 고전적인 보송보송한 배꼽 레시피를 사용하여 틀에 박힌 치료 칵테일을 만들었습니다. 특히 감귤 애호가들에게 우승자입니다.

Musgrave는 "나는 여름에 정말 따뜻한 날에 이것을 만드는 것을 좋아합니다"라고 말합니다. 그리고 털이 많은 배꼽이 얼마나 육즙이 많고 상쾌한지를 고려하면 왜 따뜻한 날씨와 잘 어울리는지 쉽게 알 수 있습니다. 날씨와도 잘 어울릴 뿐만 아니라, 여름 음식과도 잘 어울립니다. Musgrave는 "이것은 세비체, 감귤 연어, 새우, 칩과 살사와 같은 감귤 맛이 나는 모든 음식과 잘 어울릴 것입니다."라고 말합니다. 물론, 보송보송한 배꼽 그 자체를 즐기는 데는 아무런 문제가 없으며, 이 칵테일을 만드는 데 실제로 두 가지 재료만 필요하다는 점을 고려하면 레퍼토리에서 자리를 굳히지 못할 이유가 없습니다.

이 칵테일을 만들려면 재료를 모으는 것부터 시작하세요. 칵테일 자체는 매우 단순하며 복숭아 슈납스와 오렌지 주스(갓 짜낸 것이 가장 좋습니다)로 구성되어 있습니다. 더 상큼하게 드시려면 얼음을 추천드리며, 더 예쁘게 드시려면 신선한 오렌지 조각 몇 개를 준비해 주세요.

좋아하는 칵테일 잔을 선택하여 시작하세요. Musgrave는 이것을 하이볼 글라스에 담아 제공하는 것을 좋아하지만 원하는 대로 자유롭게 제공하세요. 로우볼이나 쿠페 글라스에도 잘 어울린다고 생각하는데, 얼음은 생략하면 됩니다. 잔을 선택한 후 얼음을 반 정도 채워주세요.

유리잔에 오렌지 주스와 복숭아 슈냅스를 같은 비율로 넣고 얼음 위에 붓습니다. Musgrave는 칵테일의 적절한 별명에 대해 "'퍼지'는 복숭아 슈납스를 의미하고 '배럴'은 오렌지를 의미합니다."라고 설명합니다.

마지막으로, 칵테일 교반기를 사용하여 음료를 잘 저은 다음 잔 가장자리에 오렌지 조각을 추가하여 장식하세요. 건배! 이제 즐길 준비가 되었습니다.