Campbell's에서 글루텐 출시

Oct 19, 2023

글루텐 프리 식단을 따른다면 많은 요리법에 편리하지만 귀하의 식이 요법에 맞는 좋은 버전을 찾는 것이 거의 불가능한 제품이 하나 있습니다. 바로 통조림 수프, 특히 농축 수프입니다. 시중에는 글루텐이 함유되지 않은 제품도 있지만 주요 브랜드에서는 일반적으로 농축을 위해 일종의 밀 기반 제품을 사용하기 때문에 식료품점 진열대에서는 찾기가 어렵습니다.

이제 Campbell's가 응축 수프 두 가지의 글루텐 프리 버전을 출시했기 때문에 글루텐 프리 가정 요리사들이 기뻐할 시간입니다. 보도 자료에 따르면 브랜드의 가장 인기 있는 두 가지 맛인 치킨 크림과 버섯 크림이 이제 글루텐 프리 버전으로 출시될 예정입니다. 이는 앞으로 많은 캐서롤뿐만 아니라 치킨 팟 파이를 요리하는 것이 훨씬 더 쉬울 것임을 의미합니다. 그리고 더 좋은 소식이 있습니다. 새 제품이 올 여름 전국적으로 출시될 예정이므로 오래 기다릴 필요가 없습니다. 권장 가격은 10.5온스 캔당 $1.99입니다.

최근 몇 년 동안 많은 브랜드가 움직임을 보이기 시작하면서 Campbell's가 이러한 글루텐 프리 제품을 출시하는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 2023년 6월 Campbell의 맞춤 설문 조사에 따르면 현재 미국인 5명 중 거의 1명이 글루텐 섭취를 피하고 있다는 점을 고려하면 이치에 맞습니다.

그런데 이 글루텐 프리 닭고기 버섯 크림 수프에는 무엇이 들어 있을까요? 이 회사는 걸쭉하게 만들기 위해 밀가루를 사용하지 않고 프리미엄 재료를 사용하여 여러분이 기대하는 크림 같고 풍부한 수프를 얻습니다. 대신, 이 농축 수프는 영양 표시에 따라 변형 옥수수 전분과 쌀가루를 혼합하여 사용합니다. 버섯 크림에는 버섯, 마늘, 생크림(방부제 없음)이 들어 있으며 1회 제공량당 100칼로리입니다. 무항생제 닭고기는 1회 제공량당 130칼로리인 닭고기 크림 버전을 구성합니다. 좋아하는 크림 수프 레시피, 녹두 캐서롤과 같은 명절 요리, 클래식 치킨 캐서롤 레시피의 전채 요리로 훌륭하게 작동합니다.